ভিটামিন-সি (Vitamin-C)

ভিটামিন-সি (Vitamin C)

ভিটামিন-সি এর রাসায়নিক নাম হলো অ্যাসকরবিক অ্যাসিড। অ্যালবার্ট জেন্ট গিয়র্গি ১৯১২ সালে ভিটামিন সি আবিষ্কার করেন। এটি রাসায়নিকভাবে প্রস্তুতকৃত প্রথম ভিটামিন। ভিটামিন সি অম্লধর্মী জৈব-যৌগ এবং সাদা দানাদার বিশিষ্ট পদার্থ। ‘ভিটামিন-সি’ দ্বারা প্রধানত এর একাধিক ভিটামারকে বোঝানো হয়। যা প্রাণী ও উদ্ভিদের দেহে ভিটামিন-সি এর মতোই কাজ করে। এসব ভিটামারের মধ্যে অ্যাসকরবিক অ্যাসিড সহ এর বিভিন্ন লবণ এবং ডিহাইড্রো-অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের মতো কিছু জারিত যৌগও বিদ্যমান।এটি শাকসবজি ও টক ফলমূলে বেশি পাওয়া যায়। প্রাণী ও উদ্ভিদের জন্য এটি একটি প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান। শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে ভিটামিন সি এর গুরুত্ব অপরিসীম।

ভিটামিন–সি  কেনো প্রয়োজন ?

যারা খুব সহজে ক্লান্ত হয়ে পড়েন, শরীরে শক্তি কমে যায়, অবসন্ন হয়ে পড়েন তাদের শরীরে ভিটামিন-সি এর অভাব। নিয়মিত ভিটামিন সি খেলে এর অভাব পূরন করা সম্ভব। নিয়মিত  ভিটামিন-সি খেলে   বিরক্তিভাব ও মেজাজ খিটখিটে ভাব চলে যায়। ভিটামিন-সি শরিরে  ওজন বাড়াতে সাহায্য করে।  গিঁটে ব্যথা বা পেশিতে ব্যথা কমায় ভিটামিন-সি।এটি  দেহে কালশিটে দাগ পড়ে। ভিটামিন-সি দাঁত ও মাড়ির স্বাস্থ্যকে ভালো রাখে। এর ঘাটতি দেখা দিলে এসব অংশে সমস্যা হতে পারে। ভিটামিন-সি ত্বক ও চুল শুষ্ক হওয়া থেকে রক্ষা করে। শরিরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে ভিটামিন-সি এর বিকল্প নেই।

ডিইউ মার্টের ভিটামিন-সি'র বিশেষত্ব :

• শাকসবজি এবং বিভিন্ন ফলমূল থেকে তৈরি।
• শতভাগ বিশুদ্ধ ও নিরাপদ।
• অধিক মাত্রায় স্বাস্থ্য উপকারি।
• রোগ প্রতিরোধী ও বলকারক।