1 of 1
জিরা গুড়া (Cumin powder)
৳0
খাবারের স্বাদ বৃদ্ধিতে অত্যাবশ্যকীয় উপাদান জিরা গুড়া। এটা মূলত বিরুৎজাতীয় একবর্ষজীবী উদ্ভিদের শুকনো ফল যা মধ্যপ্রাচ্য থেকে ভারতীয় উপমহাদেশ পর্যন্ত বিস্তৃত।
Gm
Categories
foodQTY
জিরা গুড়া ( Cumin Powder)
খাবারের স্বাদ বৃদ্ধিতে অত্যাবশ্যকীয় উপাদান জিরা গুড়া। এটা মূলত বিরুৎজাতীয় একবর্ষজীবী উদ্ভিদের শুকনো ফল যা মধ্যপ্রাচ্য থেকে ভারতীয় উপমহাদেশ পর্যন্ত বিস্তৃত। এর গোটা ফল ও গুড়া উভয়ই মসলা হিসেবে ব্যবহৃত হয়। রান্না করা খাবার সুস্বাদু করতে এর জুড়ি নেই। বিশেষ করে বিভিন্ন ধরণের মাংসের রান্নায় এটি জরুরি উপাদান। রান্নার স্বাদ বৃদ্ধি ছাড়াও এর অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে।
জিরা গুড়ার ব্যবহার :
রান্নার স্বাদ ও রুচি বৃদ্ধিতে এটি ব্যবহার করা হয়।
বিভিন্ন ধরণের মসলার উপকরণ হিসেবেও ব্যবহৃত হয় যেমন -গরম মসলায়।
রুটির আলাদা ফ্লেভার আনতেও এটি ব্যবহার করা হয়।
ঝালমুড়ি, হালিম ও বিভিন্ন লোভনীয় খাবারে এটি নতুন মাত্রা আনে।
প্রসাধনি হিসেবে সুগন্ধি নির্যাস তেল ব্যবহৃত হতেও দেখা যায়।
ডিইউ মার্টের সেরা জিরা গুড়া কেনো কিনবেন ?
কৃষকের থেকে অর্গানিক জিরা সংগ্রহকরণ।
সঠিকভাবে পরিষ্কার করা ফলে অন্য উপাদান থাকে না।
সঠিকভাবে শুকিয়ে ভেজে নেওয়া হয়।
ভাজা গুড়া উন্নতমানের প্যাকেজিং করা হয়।
সম্পূর্ণ প্রক্রিয়াটি করতে নিজেদের সার্বিক তত্ত্বাবধান।
